In calo la produzione di Olio nelle Marche

Aprol e Coldiretti stimano in un 10% il calo della produzione di olio per la prossima stagione nelle Marche. Il calo di temperatura e qualche pioggia nel periodo della fioritura, miste ad una stagione molto secca ha determinato una contrazione quantitativa non facile davalutare a poche settimane dall’avvio della raccolta dei cultivar precoci. La stagione si annuncia in ritardo di almeno due settimane e sono auspicabili nel frattempo pioggie che dovrebbero aiutare nella trasformazione interna della drupa in olio.