“Cocco… Wine 2021” – Cocconato, venerdì 3, sabato 4 e domenica 5 settembre 2021
Si svolgerà nel primo week-end di settembre l’edizione 2021 di Cocco… Wine.
Venerdì 3 settembre la giornata di anteprima, sabato 4 e domenica 5 settembre il grande banco d’assaggio attraverso il centro storico di Cocconato.
Uno degli appuntamenti enogastronomici più sfiziosi e frequentati in Piemonte è giunto quest’anno alla ventesima edizione.
L’associazione Go Wine promuove e organizza l’evento d’intesa con il Comune di Cocconato e con il neonato Consorzio Cocconato Riviera del Monferrato.
In un periodo così particolare la formula resta invariata, ma con alcune avvertenze: su prenotazione, numero chiuso per consentire di regolare l’afflusso di persone ed evitare assembramenti.
Cocconato si trasformerà in una virtuale strada del vino, in cui alternare gli assaggi dei vini ai prodotti tipici del territorio, che riempirà il centro storico del paese e ospitando le cantine di Cocconato e del Monferrato.
|
|
Venerdì 3 settembre:
Anteprima con banco d’assaggio,
inaugurazione del Consorzio e Salotto
Venerdì 3 settembre si svolgerà l’anteprima dell’evento con “Il Salotto di Cocco…Wine”, il banco d’assaggio e alcuni momenti speciali.
Alle ore 18.30 è prevista l’inaugurazione della sede del Consorzio Cocconato Riviera del Monferrato. Il Consorzio è nato nel corso di quest’anno, riunisce le cantine del territorio e artigiani del gusto che valorizzano i prodotti tipici locali.
Un progetto ambizioso per fare squadra e dare più forza alle potenzialità che Cocconato esprime con il suo territorio e la sua storica vocazione al gusto.
L’inaugurazione della sede è un atto di forma e di sostanza. La sede diventa il punto di riferimento per tutti gli attori che hanno dato vita al progetto e per il turismo enogastronomico del territorio.
Il Salotto di Cocco…Wine sarà ospitato in questa edizione dalla Locanda Martelletti con l’allestimento dei tavoli in piazza Statuto. Il Salotto rappresenta un momento dedicato alla tavola con i sapori e i vini delle cantine di Cocconato. Qui ogni cantina di Cocconato presenterà un vino del cuore in una speciale enoteca. I vini si potranno abbinare a piatti studiati per l’occasione da ristoratori di Cocconato.
I vini presentati al “Salotto” saranno serviti solo in questo speciale momento e non presenti ai banchi d’assaggio della manifestazione creando un’esclusiva degustazione.
I piatti in assaggio saranno tre: due proposti dalla Locanda Martelletti, uno proposto dall’Agriturismo Osteria della Pompa di Cocconato.
A seguire è possibile scaricare il coupon per la prenotazione: il pubblico può scegliere fra diverse formule fra un solo piatto, oppure per il menu completo.
Il Banco d’assaggio di venerdì 3 settembre lungo il centro storico presenterà alcuni temi speciali, rispetto alle giornate del sabato e della domenica:
-nel cortile di Casa Fasoglio una selezione di Barbera d’Asti d’annata delle cantine di Cocconato per celebrare la ricorrenza dei 20 anni di Cocco…Wine;
-lungo la via Roma il Consorzio Cocconato Riviera del Monferrato presenterà una selezione di etichette delle cantine di Cocconato;
Go Wine proporrà una selezione di “Amici della Barbera d’Asti di Cocconato”: ovvero un’enoteca di vini rossi di oltre 40 etichette espressione di altre parti del territorio piemontese e di altre regioni italiane.
Il costo della degustazione al banco d’assaggio è di euro 10,00 e il pubblico riceverà un carnet per 8 assaggi: 4 presso l’enoteca di Go Wine, 2+2 presso i due punti di degustazione delle cantine di Cocconato sopra descritti.
Il programma del venerdì in pillole
Ore 18:30
Inaugurazione della sede del Consorzio Cocconato Riviera del Monferrato
Ore 19:00 -24:00
Banchi d’assaggio di vini e prodotti tipici di Cocconato.
-selezione di Barbera d’Asti di Cocconato d’annata.
-gli “amici” della Barbera d’Asti di Cocconato: una selezione di etichette di vini rossi da diverse regioni italiane, a cura di Go Wine.
Ore 20:00
Il “Salotto di Cocco…Wine”: a tavola con i sapori e i vini di Cocconato.
|
|
NOVITA’ DELLA XX EDIZIONE :
I Percorsi in Vigna!
Saranno promossi cinque mini-tour in bus per visitare i vigneti di Cocconato e degustare la Barbera e altri vini di Cocconato in vigna. Momenti in cui il pubblico potrà apprezzare il paesaggio attorno al borgo di Cocconato, conoscere la storicità dei luoghi, camminare le vigne e comprendere le varietà che vengono coltivate. Ogni percorso si conclude con una degustazione in vigna del vino prodotto. Durata dell’esperienza: circa 60 minuti. Partenza e arrivo in piazza Giordano, luogo di accredito per la consegna di calici e taschine.
Ecco gli orari e il programma:
Sabato 4 settembre:
16:00 – 17:30 > Cantina Benefizio di Cocconito “Innovazione nella tradizione”
Un’occasione per degustare in vigna il vino nebbiolo delle colline di Cocconato.
18:00 – 19:30 > Cantina Maciot “La biodinamica”
Esperienza che oggi molte persone cercano e vogliono conoscere.
Domenica 5 settembre:
11:00 – 12:30 > Cantina Paoletti “Colori, gusti e panorami”
La degustazione nei pressi della Panchina Gigante, luogo originale e caratteristico.
15:00 – 16:30 > Cantina Marovè “L’antico vitigno del territorio…la Bonarda Piemontese”,
Un’occasione per degustare in vigna un vino che fa parte della storia del territorio.
17:00 – 18:30 > Cantina Nicola “Barbera & friends”
La degustazione in vigna di vitigni autoctoni del Piemonte.
Costo € 10 a persona. La partecipazione è riservata a coloro che partecipano a Cocco…Wine: i primi 10 per ciascun turno che si prenoteranno riceveranno in omaggio una bottiglia di vino.
Informazioni a stampa.eventi@gowinet.it. I percorsi in vigna sono disponibili fino ad esaurimento posti.
|
|
I PROTAGONISTI
Le cantine di Cocconato, insieme a vari ospiti, animeranno il banco d’assaggio allestito lungo il percorso che si snoderà all’interno del paese: una virtuale strada del vino, in cui agli assaggi saranno alternate le degustazioni dei prodotti tipici.
LE CANTINE DI COCCONATO
BAVA
BENEFIZIO DI COCCONATO
GIULIO COCCHI SPUMANTI
DEZZANI
MACIOT
MAROVE’
NICOLA FEDERICO
PAOLETTI
POGGIO RIDENTE
Seguiteci per scoprire le altre cantine protagoniste della manifestazione e gli espositori di prodotti tipici!
|
|
Il programma
VENERDI’ 3 SETTEMBRE (dalle ore 19 alle 24)
l’anteprima del “Salotto di Cocconato”
18:30 Inaugurazione della sede del Consorzio Cocconato Riviera del Monferrato
19:00 Banchi d’assaggio di vini e prodotti tipici di Cocconato.
-selezione di Barbera d’Asti di Cocconato d’annata.
-gli “amici” della Barbera d’Asti di Cocconato: una selezione di etichette di vini rossi da diverse regioni italiane, a cura di Go Wine.
20:00 Il “Salotto di Cocco…Wine”: a tavola con i sapori e i vini di Cocconato.
SABATO 4 SETTEMBRE (dalle 17 alle 24) e
DOMENICA 5 SETTEMBRE (dalle 15 alle 20)
Apertura banco d’assaggio di “Cocco Wine” con protagoniste:
– le cantine di Cocconato e del Monferrato;
– le Isole del Vino tematiche: ripercorrendo i 20 anni di Cocco…Wine
Stands gastronomici di prodotti tipici.
Percorsi in vigna, con partenza da Piazza Giordano:
Sabato ore 17 e ore 18,30
Domenica ore 15,30 e ore 17
Come degustare
Degustazione Vini
Il costo della degustazione per le giornate del 4 e 5 settembre è € 13,00; € 10,00 Riduzione Soci Go Wine, Associazioni di Settore.
Il 3 settembre il costo sarà di € 10,00; € 8,00 Riduzione Soci Go Wine, Associazioni di Settore.
Al banco accredito i visitatori riceveranno, oltre al calice di vetro ed alla taschina, 8 buoni degustazione di cui 2 riservati alle Isole del vino. Ogni buono darà diritto alla degustazione di vino e dovrà essere consegnato al responsabile del tavolo di degustazione. Qualora si volessero degustare altri vini si potrà acquistare, direttamente alla manifestazione, un altro carnet di degustazione al costo promozionale di € 6,00 cad.
La prenotazione è obbligatoria
compilando il modulo scaricabile a seguire.
